Cabrito

Piernas y paletillas enteras, preparadas para horno y el resto chuleteado.

De 4.5 a 5.5 kg

75,00

Descripción

Carne con una excelente textura, muy agradable al paladar, un moderado nivel de infiltración de grasa a nivel intramuscular.

Valores por 100 gr de pierna:

  • 83% de la ingesta diaria necesaria de vitamina B12
  • 38% de proteína
  • 47% de vitamina B6
  • 27% de fósforo
  • 25% de Zinc
  • 15% de potasio

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