EA group apuesta por el I+D+i

El grupo cooperativo EA group apuesta por la I+D+i como herramienta de eficiencia y competitividad. Actualmente, se trabaja en cuatro líneas diferentes: genética, alimentación, sanidad y tecnología de la carne.

El objetivo investigación e innovación aplicadas es ayudar a los ganaderos a optimizar sus costes sin disminuir su producción, incluso incrementándola. Por ello, se controla la clorofila de los pastos vía satélite, a fin de ajustar los gastos en alimentación; se realiza un seguimiento del estado sanitario para aplicar los tratamientos más adecuados y eficaces; y se trabaja e invierte en genética, al objeto de lograr mejores índices de fertilidad y la excelencia en la carne que comercializa la cooperativa.

La cooperativa dispone de un sistema integral de trazabilidad y somete a todos sus productos a exhaustivos controles sanitarios y técnicos, desde las explotaciones de los ganaderos hasta la puesta en el mercado. Asimismo, cuenta con el marchamo de calidad de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura (I.G.P. Corderex) y el certificado de  garantía Halal exigido por la Ley Islámica para el consumo por la población musulmana.

EA group y la calidad